Hedekaffe fortsætter vækstrejsen og øger nu produktionskapaciteten markant. Siden starten i 2016 har vi ristet vores kaffe på en Giesen W15A med en kapacitet på 15 kg. I 2022 blev produktionen udvidet med en Coffed 30-rister, med en kapacitet på 30kg pr. ristning.
I 2025 tager vi endnu et stort skridt fremad med investeringen i en Giesen W60A, som kan riste helt op til 60 kg kaffe ad gangen. Det betyder, at vi nu kan imødekomme den stigende efterspørgsel – uden at gå på kompromis med kvaliteten eller håndværket, som kendetegner Hedekaffe.
Projektet er blevet realiseret med støtte fra de lokale aktionsgrupper (LAG), som har ydet en generøs finansiering på 150.000 kr. Vi er stolte af dette samarbejde, der ikke blot gør vores udvidelse mulig, men også understøtter lokal innovation og bæredygtighed.
Læs mere om LAG og deres arbejde for at fremme grønne og lokale projekter her:
www.lag-struer-holstebro.dk
